В економічно розвинених країнах поширеним захворюванням є карієс зубів. Це захворювання уражає більш 95% населення. Що відіграє головну роль у демінералізації твердих тканин зуба при карієсі?

• A. Неповноцінне харчування
• B. Екстремальні впливи на організм
• C. Недостатність вітаміну C
• D. Розлад регуляції метаболізму
• E. Органічні кислоти