До складу ензимів слини входить а-амілаза, що продукується переважно привушними залозами. амілаза слини бере участь у травлені вуглеводів у ротовій порожнині та належить до ендоглікозидаз. Укажіть, у початкових етапах травлення якого вуглеводу бере участь а-амілаза слини.
Готові перевірити свої знання?
Пройти цей тест